Меню

Восхитительный натюрморт на анатолийский завтрак, включающий свежие помидоры, огурцы, петрушку, ассорти сыров, оливки, мед, джем, сливочное масло и мясные нарезки – подается с теплым домашним хлебом, вареным яйцом и традиционным безлимитным турецким чаем для идеального начала утра. (Аллергены: A, C, G)

Традиционное анатолийское блюдо из яиц, помидоров, перца и намека на специи — теплое и яркое начало вашего утра. (Аллерген: C)

Восхитительное сочетание пряного турецкого суджука и яиц, приготовленных вместе до идеального слияния вкусов — настоящее удовольствие для завтрака. (Аллергены: A, C)

Пушистые яйца, обернутые вокруг расплавленного турецкого сыра кашар, создают кремовый и ароматный омлет – простой, но вкусный выбор для любителей завтрака. (Аллергены: C, G)

Нежные кусочки жареной говядины, обжаренные со свежими фермерскими яйцами, создают сытное и вкусное турецкое завтрак-блюдо. (Аллерген: C)

Хрустящие золотистые рулеты, начиненные нежным белым сыром с петрушкой, обжаренные до идеальной хрусткости — турецкая классика, которая вам понравится. (Аллергены: А, G)

Традиционное анатолийское дуэт — сливочный кунжутный тахини, смешанный с насыщенной виноградной патокой, предлагающий идеальный баланс сладости и глубины. (Аллерген: К)

Кремовый и бархатистый чечевичный суп, доведенный до совершенства пюрированием, предлагающий теплый и утешительный вкус. (Аллерген: А)

Традиционный суп из голени ягненка с нежным, медленно приготовленным мясом, подается в насыщенном и ароматном бульоне.

Мелко нарезанные помидоры, зеленый перец чили, лук и петрушка.

Хумус из нута с тахини, кумином и оливковым маслом. (Аллерген: G)

Баклажаны, обжаренные и нарезанные, с чесноком, смешанные с йогуртом. (Аллерген: G)

Густой и пикантный йогуртовый соус с чесноком, свежим укропом и мятой, идеально подходит в качестве освежающей закуски. (Аллерген: G)

Насыщенная и ароматная средиземноморская паста из сливочного сыра фета, душистого свежего базилика, чеснока и оливкового масла высшего качества, которую идеально подавать со свежим хлебом. (Аллерген: G)

Классическая турецкая мезе из жареных баклажанов и овощей, с насыщенным томатным соусом — сытная, домашняя и идеально подходит к свежему хлебу. (Аллерген: G)

Восхитительный выбор традиционных турецких мезе, включая Ачылы Эзме, Хумус, Йогурт с баклажанами, Хайдари, Тёртый сыр (Гирит Эзмеси), Шакшука и Кепоглу Эзме — идеальное сочетание сливочных, дымных, свежих и пряных вкусов, прекрасно подходящее для употребления со свежим хлебом. (Аллергены: A, G, K)

Смелое и острое вегетарианское блюдо из тонкой булгуровой пшеницы, томатной пасты и богатой смеси трав и специй — традиционно замешиваемое вручную до мягкой и ароматной консистенции. Эта мясная версия классического турецкого чиг кёфте обычно подается с хрустящими листьями салата, свежей петрушкой и дольками лимона. (Аллерген: А)

Традиционные турецкие фаршированные виноградные листья, наполненные рисом с приправами, травами и оливковым маслом; нежные, ароматные и идеально сбалансированные по вкусу.

Пикантная оболочка из булгура, фаршированная пряной смесью мясного фарша, лука и орехов, обжаренная во фритюре до золотистой корочки. (Аллергены: A, H)

Домашний пшеничный лепешка с начинкой из говяжьего и бараньего фарша, помидоров, перца и лука, запеченная до хрустящей корочки в духовке. (Аллерген: А)

Рубленые помидоры, огурец, красный лук, гранат, оливковое масло, гранатовая заправка, лимонный сок, соль, посыпанные измельченными грецкими орехами. (Аллерген: H)

Микс салата с помидорами, перцем и луком, заправленный оливковым маслом и гранатовой заправкой.

Свежий и хрустящий зеленый салат со смешанной зеленью, огурцами, помидорами и легкой заправкой из лимонно-оливкового масла.

Свежий микс из помидоров, огурцов, лука, оливок и сыра фета, заправленный оливковым маслом и лимонной заправкой. (Аллерген: G)

Жареный фарш из баранины и говядины, подаваемый с жареными помидорами, перцем чили, булгуром и лавашем. (Аллерген: A)

Куриная грудка на гриле, подается с помидорами на гриле, перцем чили, булгуром и лавашом. (Аллерген: А)

Маринованные куриные крылышки на шпажке, подаются с булгуром, жареным помидором, перцем чили и луком. (Аллерген: А)

Жареный фарш из баранины с острым приправами, подается с жареным помидором, перцем чили, булгуром и лавашом. (Аллерген: А)

Сочный фарш из баранины с сезонными овощами и ароматными специями, подается с булгуром, лавашом, свежим луком, жареным помидором и перцем чили. (Аллерген: А)

Жареный фарш из баранины в домашней пшеничной лепешке с чесноком и острым перцем, подается с жареными помидорами, рисом, зеленым перцем, йогуртом и томатным соусом. (Аллерген: A, G)

Изомолотый бараний фарш с тонкой приправой, поданный на гриле на измельченных баклажанах, помидорах и чесноке, смешанных с йогуртом. (Аллерген: G)

Кусочки баранины на гриле, подаются с помидорами на гриле, перцем чили, булгуром и питой. (Аллерген: А)

Бараньи отбивные на гриле, подаются с картофелем фри, помидором на гриле, острым перцем, питой. (Аллерген: А)

Жареная вырезка из баранины с картофелем фри, жареным помидором, перцем чили, питой. (Аллерген: А)

Шашлык из бараньей корейки на шпажке, подается с картофелем фри, жареным помидором, острым перцем и питой. (Аллерген: А)

На стейк из зрелой вырезки, обжаренный на гриле, подается картофель фри, помидор, обжаренный на гриле, перец чили и пита. (Аллерген: А)

Нежное филе говядины, тщательно приготовленное на гриле до совершенства и приправленное, чтобы подчеркнуть его естественный вкус, сочное, изысканное и премиальное блюдо для любителей мяса. (Аллерген: А)

Разнообразие блюд: баранья отбивная, кебаб Адана, кёфта/фрикаделька, кусочки жареной курицы, хрустящие крылышки с картофелем фри, жареный помидор, перец чили и пита. (Аллерген: А)

Ломтики домашнего телячьего кебаба, подаются с жареным помидором, перцем чили и питой. (Аллерген: А)

Кусочки домашнего говяжьего кебаба с овощами в домашней пшеничной лепешке. (Аллерген: А)

Ломтики домашнего телячьего шашлыка, поданные с питой и йогуртом, политые тёплым сливочным маслом. (Аллергены: A, G)

Шашлык Адана на гриле с домашней лепешкой, подается с картофелем фри и помидорами. (Аллерген: А)

Кусочки домашнего говяжьего кебаба с овощами в домашней пшеничной лепешке. (Аллерген: А)

Свежесколоченное, идеально приправленное мясо донер, поданное в мягком круглом хлебе, — классика уличной еды, простая, сытная и полная вкуса. (Аллерген: А)

Порция из четырех небольших лахмаджунов / домашняя пшеничная лепешка с мясным фаршем из говядины и баранины, помидорами, перцем, луком, запеченных до хрустящей корочки в духовке. (Аллерген: А)

Домашний пшеничный лепешка с начинкой из говяжьего и бараньего фарша, помидоров, перца и лука, запеченная до хрустящей корочки в духовке. (Аллерген: А)

Вкусная турецкая лепешка, покрытая пикантным мясным фаршем и ароматными специями, запеченная до хрустящей золотистой корочки. (Аллерген: А)

Восхитительная турецкая лепешка с нежными кубиками приправленного мяса и расплавленным сыром, запеченная до хрустящей золотистой корочки. (Аллергены: А, G)

Пикантная турецкая лепешка с расплавленным сыром, запеченная до золотистого цвета и пузырей, — это сытное и богатое угощение. (Аллергены: A, G)

Домашняя пшеничная выпечка с говяжьим фаршем, смесью перцев и помидоров, тертым сыром. (Аллергены: А, G)

Домашняя пшеничная лепешка, запеченная в духовке, с острым турецким суджуком и тертым сыром, запеченная до золотистой корочки и аромата. (Аллергены: А, G)

Домашняя пшеничная выпечка с говяжьим фаршем, смесью перцев и помидоров, тертым сыром. (Аллергены: А, G)

Классическое турецкое кондитерское изделие, изготовленное из тонких слоев слоеного теста филло, наполненное мелко нарезанными орехами и подслащенное медом или сиропом, нарезанное на нежные кусочки в форме моркови. (Аллергены: A, G, H)

Нежный и гладкий рисовый пудинг из мягкого риса, молока и легкой нотки ванили, слегка подслащенный и запеченный до легкой карамелизации сверху. (Аллерген: Г)

Вкуснейший турецкий десерт из хрустящего тертого теста фило, прослоенного растопленным сыром, запеченный до золотистой корочки и пропитанный ароматным сахарным сиропом для сладкого и изысканного удовольствия. (Аллергены: А, G)